商品の説明
のプロ仕様クレープ鉄板になります。
安定した火力と使いやすい操作性を兼ね備えたガステーブル
現役クレープ屋を営んでおり
キッチンカーに使用していました。
お手入れが簡単で、忙しい料理時にも最適
在庫2枚あります。
フラットなデザインで、食材の準備が楽々
1枚あたり20000円以上する鉄板です。
ガス台をご用意の上、念入りにラードで焼き入れをし、クレープを焼き重ねてください。
焼き入れの順番は…
ラードをたっぷり塗り高温で鉄板を加熱、ラードが泡状に蒸発するたびに重ねて塗ってください。
時間をかければかけるほど、鉄板に油が浸透してスルッとクレープが焼けるようになります。
中華鍋のように、油を染み込ませるイメージで水にはつけないでください。
でよければ、磨きパワーパッドもお付けします。
多様なサイズがあり、キッチンのスペースに合わせて選べます
必要な方は事前にお問い合わせください。
鉄板は一度こちらで磨いて不要な汚れを取ってから発送させていただきます。
商品の情報
カテゴリー生活家電・空調 > 生活家電 > ガステーブル・コンロ > その他商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域千葉県