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◆焼きムラを抑えて中までおいしく「旨美焼き」
グリル庫内の温度差を少なくして焼きムラを抑制。焼き色きれいに、中までおいしく焼き上げる。
◆調理中に出た油を底面の溝に流し、パリッと焼き上げる。[ラク旨うまグリル]
◆幅広い温度帯で、さまざまな調理に対応[手動調理]温度設定80℃~240℃:11段階)
◆設定した温度に自動でキープ。火加減はおまかせ。[適温調理(左右IH)]
メニュー(焼き物・揚げ物)を選んで設定すれば、フライパンや鍋の温度を自動でキープするので、手動ではむずかしい火加減調整もおまかせ。
さらに、途中で温度の切り替えや残り時間のタイマー設定もできます。
◆まるごと拭けるフラット庫内
左右側面・奥面は、フッ素コートなので油汚れが落ちやすく、お手入れラクラク
◆魚丸焼き調理時の煙の発生を抑えます。[煙抑制制御]
食材から油が多く出るタイミングと皿のピーク温度をずらすことで、調理中の煙の発生を分散・抑制し、ピーク時の煙の量を抑えます。
※オート調理:丸焼きメニュー調理時における機能です。
◆温度低減ドア
グリル使用時のドア表面温度の上昇を抑える
◆よく使う弱火・中火・強火をワンタッチで切り替え[ワンタッチ火力ボタン(左右IH)]
弱火・中火・強火を選んでスタートボタンを押すと運転開始。また、強から弱へなど、火力の強さをワンタッチで変えられます。
◆調理状況が一目でわかる、文字が大きく見やすいフルドット液晶(4.3インチ)
大きな文字とイメージしやすいイラスト表示。この画面ですべて(左右中央IH、グリル)の設定と運転状態が確認できます。
◆火力がわかりやすい[4色カラーLED](IH・グリル操作部)
火力の強さは9段階(中央IHは7段階)。カラー表示とバーの長さでわかりやすく表示。
※グリルはLED赤1色のみ
◆次の操作をナビゲーション。光と音と画面表示でお知らせ
①操作手順を表示。②次の操作が必要な場合には、LEDが光ってナビゲーションします。
◆すっきり美しく、お手入れも簡単デザイン。拭きやすくお手入れもラクラク
◆簡単に外せて洗える排気カバーと排気口ポケット
ヒーター種類:3口IH(鉄・ステンレス対応)ヒーター仕様:左右3.2kw、中央1.6kw、グリル【上下】1.26kw相当火力調整:左右9段階、中央7段階電圧:単相200V・5.8kW (工場出荷時は5.8kWですが、4.8kWに切り替え可能です)電源:30A 250V温度センサー:有鍋ふり:対応揚げ物温度自動調整機能:有焼き物温度自動調整機能:有水なしグリル:水なし両面焼きノンフライ調理機能:なしグリル温度幅:80~240℃脱煙機能:無しグリル加熱方法:ヒーター自動電源OFF:有自動湯沸し:有本体サイズ(約):幅600×奥行546×高さ232mmグリルサイズ(約):幅280×奥行384×高さ99mm(庫内上面から皿底面までの高さラク旨グリル84mm)
※ラク旨グリルは食材、器ともに高さ60mm以内でお使いください。質量:約20kg付属品:波皿(ラク旨グリル)