3月 静岡県産 芽キャベツ 箱込み6kg

今シーズンもたくさんご購入頂き ありがとうございます。 22日収穫でほぼ終了となります。 多めに入れますので よろしくお願いします。 【外葉あり】 収穫した状態での品になります。 神経質な方は購入しないでください。 シーズン終了セール 多く入れます♪ 粒が大きく、平べったいものが多くなります。 形が悪いものもあり、 地元の農協、道の駅に出品中！ 80サイズ以内のダンボール配送！ 中小いろいろはいります。 我が家は、芽キャベツを粗めにきって餃子が定番です。 芽キャベツは小さいながらも優れた栄養素を含み、 キャベツと比較すると 【ビタミンC 約4倍】 【食物繊維 約3倍】 【ビタミンB2 約7倍】 【βーカロテン約14倍】 栄養がぎゅっと詰まっています。 静岡県は収穫量がとても多い県です。 ※お知らせ※ 芽キャベツを半分に切ると中心部が茶色になっております。これは芽キャベツを始めとするアブラナ科の野菜は冬季に低温にさらされるとアントシアニンというポリフェノールが生成され茶色や紫っぽく変色。 もちろん腐敗や傷み等ではなく 芽キャベツがシッカリと寒さの中で成長したという証拠。 寒さの中で成長する野菜は野菜内部に糖分を蓄え凍結から身を守る。芽キャベツの茶色や紫の変色は 「甘くて美味しい」の証となります。 ご覧いただきありがとうございます。