10本セット こーれーくぅーす 140g 比嘉製茶 泡盛の古酒 くーす でつくったコーレーグース 沖縄県産島唐辛子使用

※当店にて複数の商品を同時期にご購入いただいた際には、それらをまとめて（同梱して）お送りする場合がございます。あらかじめご了承ください。 なお、その場合でも価格は変わりません。 ※当店では、経費削減・環境保護のためリサイクルした段ボール箱を使用し、簡易的な包装にて商品を梱包・発送しております。（入荷した商品を開封せず箱のままお送りする場合やレターパック等、例外もございます） なお、使用する段ボール箱は、新品の商品の仕入れの際に使用されていた匂いや傷みのない新しい箱です。 創業1887年の老舗酒造メーカーの泡盛・瑞泉の「古酒」を使ったコーレーグースです。沖縄県産の島唐辛子を古酒に漬け込むことで、より香り高いリッチな仕上がりとなっています。 「古酒」とは3年以上熟成させた泡盛のこと。沖縄の言葉では、この古酒を「くーす」と呼びます。泡盛は熟成によって口当たりがまろやかに、香りも甘く豊かになると言われています。 ※辛いモノが苦手な方やお子様、お酒が苦手な方は注意してご使用ください。加熱されていないので、アルコールが残っています。 お召し上がり方 一般的なコーレーグースと同じようにお使いください。 コーレーグースは沖縄そばとは切っても切れない調味料です。使う量やタイミング、ネギや紅生姜等との組み合わせによって、1杯の沖縄そばで自由に味の変化を楽しむのもコーレーグースの楽しみ方のひとつです。 沖縄そば以外のめん類や各種ちゃんぷるーなどの沖縄料理、お味噌汁・鍋料理などの和食にもお使いいただけます。軽くふりかけて、仕上げや味付けにご利用ください。沖縄では、餃子のラー油やピザのタバスコ、お刺身のわさびなどの代わりに使う方もいらっしゃいます。 パッケージで紹介されているように、各種ソースや炒め物などの味付けに使っていただくのもおすすめです。味を引き締めたり、風味や旨味・コクを引き立ててくれたり。数滴でもしっかり実力を発揮してくれます。 島唐辛子とは 沖縄および九州で栽培されている唐辛子の一種です。 丸みを帯びた小ぶりでかわいらしい見た目のトウガラシですが、その辛さは決して可愛くありません。 日本国内でもっともよく食されている品種「鷹の爪」と比べると、2倍以上の辛さがあると言われています。 瑞泉 「瑞泉」は、沖縄那覇の老舗蔵元、瑞泉酒造が誇る人気の泡盛の銘柄です。「瑞泉」の名称は、かつて首里城内に湧き出ていた清らかな泉が由来。「立派な、めでたい泉」という意味があります。 栄養成分表示（100gあたり・目安） エネルギー 195kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 1.4g、炭水化物 3.6g、食塩相当量 0.015g 原材料名：泡盛、唐辛子（沖縄県産） 内容量：140g 保存方法：高温・多湿の場所を避け、保存してください。 原産国：日本（沖縄県） 賞味期限：製造日から1年